お盆の大型連休にて、車中泊に出発したその日、腹が減って前橋で軽く食べることにした。何気なく、群馬大学キャンパスの前を通るとこの店はあった。外観は特に変わったところのない店だったが、食べてびっくり。もちろん最近はやりのごってりしたこれ食って大丈夫?というラーメンではなく、佐野ラーメンのように一つの方向を極めた純粋性のあるものでもない。店名にあるように鶏がらスープのラーメンだが、特徴は絶妙なバランスかな。ここ数年では一番にびっくりした味だ。あとで調べたらやっぱり有名店で普段は行列とのことだった。
地鶏本舗翔鶴
お盆の大型連休にて、車中泊に出発したその日、腹が減って前橋で軽く食べることにした。何気なく、群馬大学キャンパスの前を通るとこの店はあった。外観は特に変わったところのない店だったが、食べてびっくり。もちろん最近はやりのごってりしたこれ食って大丈夫?というラーメンではなく、佐野ラーメンのように一つの方向を極めた純粋性のあるものでもない。店名にあるように鶏がらスープのラーメンだが、特徴は絶妙なバランスかな。ここ数年では一番にびっくりした味だ。あとで調べたらやっぱり有名店で普段は行列とのことだった。